Ingredientes (para las albóndigas)
Pan
Carne de ternera y cerdo picada
Longaniza blanca
Blanco
Huevos
Limón
Piñones
Tomillo
Romero
Ingredientes (para el guiso de pava)
Pava (menos de 5 kg)
Tomate pelado troceado SPAR
Harina SPAR
Aceite de oliva SPAR
Azafrán en pelo
Azúcar SPAR
Ron o Brandy
Vino blanco
Patatas
Almendras
Ajo
Guindilla
Laurel
Sal